Mit érdemes tudni a mikroalgák világáról?

A mikroalgák, mint a Chlorella, mint a Spirulina úgy ismertek, mint egy anyag, ami csökkenti az édességek és a szénhidrátok iránti vágyakozást. Ami viszont nem ismert, az az a mechanizmus, ami ezek mögött a tulajdonságuk mögött rejlik. Ismét nem egy hatóanyaggal állunk szemben, hanem több tápanyag együttes előnyös tulajdonságainak összhatásával.

Magnézium tartalom:

Ezek a mikroalgák nagy mennyiségben tartalmaznak könnyen emészthető formájú magnéziumot, ami rendszeresen hiányzik a mai étrendünkből. A magnézium hiányának egyik jól ismert tünete a csokoládé utáni vágyakozás, mivel a jó minőségű csokoládé szintén jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz. A kétféle alga fogyasztása által elmarad a testünk égető vágyakozása a csokoládé után.

A mikroalgák fehérjetartalma:

A Spirulina magas fehérje tartalma egyenletesebb vércukorszintet eredményez, aminek következtében elmarad a gyors hipoglikémiás válasz, ami ismerten cukor-éhséget okoz. Más szavakkal: a mikroalgák magas, kitűnő minőségű fehérjetartalma blokkolja a hipoglikémiás éhségérzetet.

Olaj tartalom:

A Spirulina olajtartalma – mint minden egyéb étel olajtartalma – lassítja az emésztést és ezzel hozzájárul az egyenletesebb vércukorszinthez, amit már az előbb kötni tudtunk a hirtelen éhség érzetéhez.

A mikroalgák vitamintartalma:

A vitaminhiányt sokszor éhségként éljük meg. A nyugati ember étrendje jellemzően B-vitamin hiányos. Emiatt a hormonrendszerünk tévesen éhségként jelzi számunkra egy vagy pár mikrotápanyag hiányát, mivel az évmilliók során hozzászokott, hogy ezek együtt vannak jelen a fő tápanyagokkal, mint a szénhidrát, fehérje vagy a zsír. Amire ilyenkor szükségünk van az főként egy kiegyensúlyozott tápanyag, és nem az „üres kalóriák”. A Spirulina az egyik legjobb megoldás erre és a vitaminhiányból származó éhség nem jelentkezik.

Amennyiben elkezdi valaki a mikroalgák fogyasztását azért, hogy az étvágyát csökkentse, tartsa észben, hogy nem várhat el azonnali hatást. Ne gondold, hogy ha bekapsz egy kanál Spirulinát vagy pár tabletta Chlorellát akkor már azonnal el is múlik az étvágyad. Ehhez hetek, gyakran akár hónapok is szükségesek.

Miért is?
A hormonális változásokhoz általában hosszabb idő szükséges. Mivel a szokásaink hosszabb idő alatt alakultak ki, a testünknek is hosszabb időre van szüksége, mire „megszokja”, hogy kevesebb inzulint kell termelnie, mint akkor, amikor finomított szénhidrátokkal bombáztuk.

Ez felvet egy másik kérdést is: pár gramm Chlorella vagy Spirulina nem képes ellensúlyozni több száz gramm cukor, liszt, krumpli, rizs, üdítőital és egyéb egyszerű szénhidrát egészség romboló hatását. Miközben kétségtelenül a mikroalgák jelentik a segítséget egy csomó esetben, így például a cukoréhség felszámolásában is, ne várjunk tőle komoly eredményt, amennyiben nem hagyunk fel először a fent felsorolt „élelmiszerek” rendszeres fogyasztásával. Nincs semmi bajom hetente egy krémes vagy egy pizza elfogyasztásával. A mindennapi készétel fogyasztás, a zöldségfogyasztás elhanyagolása és a napi háromszori vagy ötszöri húsfogyasztás azonban nem az az életmód, amelyik mellett bármit is remélhetünk a mikroalgák fogyasztásától.

Keresd a bioboltokban és gyógynövény szaküzletekben!