Az ENSZ-közgyűlés 1991-ben október elsejét az idősek világnapjává nyilvánította. Ennek apropóján igyekszünk pár olyan tippet adni, ami nem csak a 20 éveseknek szól. Mik segíthetnek idősebb korban? 1. Rendszeres brokkoli fogyasztás A brokkoli jól ismert a táplálkozás-tudományban előnyös élettani tulajdonsága miatt. Dr. Jonny Bowden: .
A világ a tudományos felfedezések miatt változik meg. Aki szerint nem, azzal szívesen vitatkozok. Viszont megfigyeltem egy érdekes dolgot. Néhány esetben a változás azonnali és gyors. Például 1938-ban kezdték először piszkálni a Plutóniumot, és pár évre rá már vígan robbantgatták az atombombát az Új-Mexikói .
A lecitin amellett, hogy az élelmiszeripar egyik csodafegyvere és nélküle nem tudnánk szép csokoládét gyártani, számos előnyös élettani hatása is van ennek a szójából kinyert zsírszerű anyagnak. Tudjuk, hogy csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a haj kihullását, megelőzi az ekcémát, idegeinkre pedig nyugtató hatású. Másik .
A vitaminok szerepe igen jelentős! Edzésre jársz? Kerékpározol vagy rendszeresen kocogsz? Amennyiben fokozott testi aktivitást végzel, speciális táplálkozási igényed is van. A rendszeres testedzést végző emberek várhatóan ugyanilyen rendszerességgel alultáplált időszakokat élnek át, mivel nincsenek tudatában, hogy fel kell tölteni a testüket azokkal a .
Valóban nem jutunk elég vitaminhoz? Azt tudjuk, hogy az ételeinkből már nem, vagy csak részben tudjuk pótolni a vitamin és ásványi anyag igényünket. Ennek számos oka van. Ezek közül az egyik, hogy a legtöbb ember nem válogatja ki magának a tápanyagokban gazdag ételeket. Rohanó .
Öregedési folyamatok? Számos kutatás igazolta, hogy a sejteket érő oxidatív stressz, ami a szabad gyökök eredménye, az öregedési folyamatok legfőbb összetevője. A szabad gyökökkel való együttélés elkerülhetetlen. Amikor eszünk, amikor levegőt veszünk, ki vagyunk téve a levegőben lebegő szabad gyököknek. Amikor aggódunk, illetve stresszelünk .
Van megfelelő időpont a vitaminok fogyasztására? Semmilyen tudományos bizonyíték nem utal arra, hogy a napszak, amikor fogyasszuk a vitaminjainkat csökkenti vagy fokozza azok hatékonyságát. A legfontosabb, hogy következetesen fogyasszuk őket. Egyes vitaminok meghatározott időpontban történő bevétele azonban csökkentheti a káros hatások kockázatát. Például a .
Mit tehetsz az egészséges bőrért? Miközben a kozmetikai ipar óriási összegeket kaszál a különféle bőrproblémák kezelésére kitalált szerein, kevesen vannak azok a szerencsések, akiknek valami folytán szép és egészséges a bőrük. Ennek egyszerű oka, hogy a bőr szépsége nem a rákent vegyszerektől függ, hanem .
Fiatalon tartanak a vitaminok? A rendszeresen multivitamin kiegészítést fogyasztók biológiai életkoruk alapján fiatalabbak, mint azok, akik nem fogyasztanak rendszeresen vitamin tartalmú étrend-kiegészítőket. Ez derül ki abból a nagy létszámú csoporton végzett kísérletből, amit Dr. Honglei Chen (National Institute of Environmental Health Sciences) végzett a .
Mi az összefüggés a magas vérnyomás és C-vitamin között? Nagyobb mennyiségű C-vitamin fogyasztása megvéd a felnőttkori magas vérnyomás kialakulásától, derült ki egy tanulmányból. A Dr. Gladys Block által vezetett kutatócsoport a kaliforniai Berkeley egyetemen úgy találta, hogy a C-vitamin csökkenti a vérnyomást. Hogyan, mennyire?