Szeptemberben megkezdődnek a szüretek, és a szőlőültetvények megtelnek élettel. Ez a különleges gyümölcs, amelyet évszázadok óta nagyra becsülnek a borászatban, nemcsak ízletes és sokoldalú alapanyag, hanem valódi kincsesbánya az egészségünk számára is. A szőlő és a belőle készült termékek, különösen a szőlőmag, tele vannak .
A szőlőmag kivonat a szőlő magjának ipari származéka. A szőlőmag kivonat nagyon gazdag antioxidánsokban és oligomer proantocianidin-komplexekben (OPC), és számos lehetséges egészségügyi előnyhöz kapcsolódik. A proantocianidin antioxidáns tulajdonságokkal bíró bioflavonoid. Ide tartozik az olyan állapotok kezelése, mint például a magas koleszterinszint, az érelmeszesedés, a .