A rák a sejtek kontrollálatlan osztódását okozza. Ez daganatokat, az immunrendszer károsodását és egyéb olyan károsodást okozhat, amely végzetes lehet. A rák a test különböző részeit érintheti, például a melleket, a tüdőt, a prosztatát és a bőrt. Mi a rák? A rák tág fogalom. .
A flavonoid vegyületek – vagy ahogy néha nevezik a bioflavonoidok – állnak a zöldségek és a gyümölcsök karakterisztikus íze és illata mögött. Miattuk különbözik a spenót íze és illata a narancsétól, miattuk piros a paprika és kék az áfonya.
Bizonyos étrend-kiegészítők segíthetnek csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát, vagy támogathatják a testet a rákterápia során. Különböző gyógynövények, vitaminok és ásványi anyagok széles tárháza áll rendelkezésünkre. Ez sokaknak kihívást jelenthet, mit érdemes fogyasztanunk a rákmegelőzés érdekében. A rákellenes vagy rákmegelőző kiegészítő kifejezés azonban kissé félrevezető .
A jó egészség megőrzéséhez alapvető a megfelelő táplálkozás. Hippokratészt idézve is elmondhatjuk, hogy “A táplálékod legyen az orvosságod, és az orvosságod a táplálékod legyen”. Szerencsére akadnak olyan kutatók, akik azon dolgoznak, hogy a természetes anyagok egészségre gyakorolt előnyeit vizsgálják a kizárólag mesterségesen előállítható termékek helyett. Az általuk készített .
A friss, ropogós zellerszár a vegetáriánusok egyik alapvető zöldsége, levesekbe, salátákba kitűnő összetevő. De nem csak a zeller szára, hanem a levelei és a magjai is figyelmet érdemelnek, hiszen ezek is tele vannak tápanyagokkal. Ha eddig nem tartozott a kedvenceid közé, érdemes megismerned a .