A tojás egészséges! A tojás rendszeresen a reggeli része volt századokon keresztül számos kultúrában. Az emberek úgy tartották, hogy ha a tojás elegendő tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy egy egész csirke kifejlődjön belőle akkor hasonlóképpen tudja táplálni őket is. Milyen betegségek megelőzésében segít? Miért együnk .
A lecitin amellett, hogy az élelmiszeripar egyik csodafegyvere és nélküle nem tudnánk szép csokoládét gyártani, számos előnyös élettani hatása is van ennek a szójából kinyert zsírszerű anyagnak. Tudjuk, hogy csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a haj kihullását, megelőzi az ekcémát, idegeinkre pedig nyugtató hatású. Másik .