A búza után az emberiség 2. legfontosabb gabonaféléje. Már az újkőkor óta ismertek; trópusi és mediterrán országokban termesztik. B-vitaminokat, kalciumot, vasat, fehérjét, keményítőt, rostot, szerves sót tartalmaz. Bőrbetegségek gyógyítására, hajhullás, korpásodás kezelésére, bélgyulladások, gyomorproblémák esetén eredményesen alkalmazható. Több fajtáját is megtalálhatjuk a boltok polcain: .
Anthemis nobilis: Nyugat-Európában, Északnyugat-Afrikában őshonos növény, virágait hasznosítják. Illóolajat, kamazulént, flavonoidokat tartalmaz. Enyhe gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatású, görcsös emésztési panaszok, étvágytalanság, menstruációval járó fájdalom, a száj és garat nyálkahártyájának gyulladása esetén eredményesen alkalmazható. Virágait akkor gyűjtsük, amikor fehér nyeles virágszirmai lefelé kezdenek hajlani. Frissen .
Aspalathus linearis: Dél-Afrikában őshonos cserje, vörös bokor néven is ismert. Főzetét, teáját az őslakosok régóta fogyasztják kitűnő íze, kedvező élettani hatásai miatt. Élénkítő hatása közismert, annak ellenére, hogy koffeint egyáltalán nem találhatunk benne. Ásványi anyagokat: kalcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz, kis mennyiségben cserzőanyagot .
Rosmarinus officinalis: A Földközi-tenger vidékén őshonos növény, leveleit hasznosítják. Illóolajat, cineolt, kámfort, cseranyagokat, homeolt tartalmaz. Görcsös gyomor-, bél-és epebántalmak, telítettség, felfúvódás, kimerültség, keringési zavarok esetén alkalmazható, külsőleg elsősorban a vérellátás fokozására, fájdalomcsillapításra, ízületi és reumatikus fájdalmak esetén használható, de bőrnyugtató és antioxidáns hatással is .
Perzsiából származó, de Marokkóban, Egyiptomban, Törökországban is őshonos bokros növésű, lombhullató, évelő növény. Virágainak színe a fehértől a mélybordóig nagyon sokféle lehet. Jelenleg elsősorban kultúrnövényként ismert, azonban nagyszerű tulajdonságai miatt a kozmetikai ipar mellett a gyógyászatban is alkalmazható. Köhögés, szájfertőzés, gyulladások (pl. kötőhártyagyulladás), fogínyvérzés, .