Az egyik legértékesebb táplálékfajta, s egyben az egyik legjobb energiaforrás. Méhek állítják elő, azonban igazi méznek csak a mézelő méhek által készítettek nevezhetők. Közel 80 százalékban szőlő-és gyümölcscukrot, 17 százalékban vizet, valamint elenyésző százalékban sacharase-t tartalmaz. Vértisztító hatása miatt vitalizálja, frissíti a szervezetet, segít .
(Mentha arvensis): Nyugat-Ázsiában őshonos, jellegzetes aromájú növény. Hajtásaiból előállított illóolaja többek között mentolt, mentont tartalmaz. A borsmentaolajnál olcsóbb előállítása, valamint magas mentoltartalma miatt számtalan készítményben megtalálható. Gyomor- és bélpanaszok, megfázás, meghűlés esetén eredményesen alkalmazható (inhalálás, gargalizáció), illetve fájdalomcsillapító hatása miatt bedörzsölő és borogató szerek .