(Melissa officina/is): erős citromillatú, a Földözi-tenger keleti medencéjéből származó, főleg konyhai fűszerként ismert növény, leveleit hasznosítják. Illóolajában citrál, citronellál, linalool, te1-pének találhatóak. Cserzőanyagokat, flavonoidokat, kávésavat is tartalmaz. Ideg- és szívnyugtató, emésztést, epeműködést serkentő, izzasztó, szélhajtó, vírusölő hatással rendelkezik (olyan krémek alapanyaga, melyek ajak herpesz .