Italok, amelyek segíthetik az emésztést

A hidratáltság megőrzése fontos az emésztés szempontjából is. A meleg víz, a gyógyteák és bizonyos gyümölcslevek csökkenthetik a gyulladást és javíthatják a bélrendszer egészségét.

A gyomorzajok, a fájdalmas gázok és a kellemetlen székletürítés csak néhány olyan probléma, amellyel szembesülhetsz akkor, ha az emésztőrendszered nem működik megfelelően. Segíthet az emésztésben, ha olyan italt iszol, amely megnyugtatja az emésztőrendszert, javítja a bélrendszer egészségét és elősegíti a tápanyagok felszívódását.

A meleg víz és a kombucha segítheti az emésztést, de érdemes kerülni a túlzott mennyiségű alkoholt vagy szénsavas italokat, ha emésztési problémái vannak. A kombucha ital egy ún. fermentált, erjesztett ital, amelyet gomba- és baktériumkultúrával állítanak elő cukrozott teafőzetből.

Mit igyunk étkezés után az emésztés elősegítésére?

Amikor az élelmiszer vagy folyadék bejut a szervezetbe, a nyelőcsövön át a gyomorba jut, ahol az emésztőenzimek lebontják. Innen a belekbe kerül, ahol a tápanyagok felszívódnak a véráramba.

E folyamat során a bélben lévő baktériumok fontos szerepet játszanak az emésztőrendszer működésében. Valójában a bélbaktériumok zavara elhízással és gyulladásos bélbetegséggel jár.

A víz és a rostok szintén fontosak ebben a folyamatban, mivel segítik a salakanyagok átjutását az emésztőrendszeren, és lágyítják a bélmozgást.

Nézzük, hogy mik azok az italok, amelyek elősegítik a tápanyagok felszívódását, elősegítik a bélrendszer egészségét és segítenek megelőzni a bélgyulladást:

• Víz: Az emésztés szempontjából fontos szerepe mellett a kutatások azt mutatják, hogy a meleg víz segítheti a bélbaktériumokat.
• Gyógynövényes és fűszeres teák: Ide tartozik a borsmenta tea, a kurkuma tea, a gyömbér tea és az édeskömény tea. A teában található gyógynövények és fűszerek csökkenthetik a gyulladást és enyhíthetik az emésztési zavar tüneteit.
• Aszalt szilvalé: Tele rosttal, ez az ital serkentheti a bélmozgást.
• Zöldlé vagy turmixok: Ezek az italok magas víz- és rosttartalmúak, amelyek elősegítik a hulladék zökkenőmentes átjutását az emésztőrendszeren.
• Kombucha: Számos probiotikum forrása, a kutatások azt mutatják, hogy ez az ital a tápanyagok felszívódását is elősegítheti.
• Kefir: Tele van probiotikumokkal, ez az erjesztett ital számos fontos tápanyagot tartalmaz.

Milyen italokat érdemes kerülni étkezés után?

Míg egyes italok javíthatják az emésztést, mások egyértelműen kevésbé előnyösek az emésztés szempontjából. Például a szénsavas italokban lévő gáz megemelheti a gyomorsav szintjét, ami puffadást és kellemetlen böfögési vágyat okozhat.

A kutatások egyértelműen azt mutatják, hogy a nagy mennyiségű alkohol fogyasztása:

• fokozza a bélgyulladást
• károsítja az emésztőrendszert
• negatívan befolyásolja a bélrendszer egészségét

Még valami, amit szem előtt kell tartanod: Ha laktózérzékeny vagy, a tehéntejes italok fogyasztása gyomor-bélrendszeri zavarokhoz és gyulladásokhoz vezethet.

Mit tehetsz még étkezés után az emésztés elősegítésére?

Ha egy ital nem elég, és még mindig szükséged van egy kis segítségre az étkezés megemésztéséhez, próbálkozz a következőkkel:

• sétálj – a könnyű testmozgás és a gravitáció segíthet abban, hogy az étel az emésztőrendszeren keresztül mozogjon
• ne feküdj le evés után, mert az lelassíthatja az emésztést
• fogyassz probiotikumokat a bélrendszer egészségének javítása érdekében
• próbáld csökkenteni a stresszt
• szokj le a dohányzásról
• csökkentsd az alkoholfogyasztást
• vezess élelmiszernaplót az emésztési problémákról (kerülendő ételek)

Fontos, hogy miközben emésztést segítő italokat iszol, és más életmódbeli változtatásokat vezetsz be az emésztés elősegítése érdekében, gondolj arra is, hogyan táplálkozol.

A jó emésztés érdekében hasznos:

• alaposan rágd meg az ételt
• fogyassz kiegyensúlyozott étrendet rostos, vízben gazdag ételekkel
• válassz teljes élelmiszereket az ultra-feldolgozott lehetőségek helyett
• ügyelj az elfogyasztott mennyiségre és az étkezési időkre (ha lehetséges, kerüld a késő esti étkezést!)

Forrás: www.healthline.com