Kazimierz Funk lengyel biokémikus, a vitamin koncepciójának első kidolgozója 132 éve, 1884. február 23-án született. 1904-ben a berni egyetemen doktorált szerves kémiából. A diploma megszerzése után először a párizsi Pasteur Intézetben (1904), Emil Fischer mellett (1906) dolgozott, majd a londoni Lister Intézetben (1910) végzett .